ko

언어 선택:

지금 예약하기
홈 /메뉴

메뉴

더 보기

DISCOVERY 메뉴 MENU DÉCOUVERTE 🍽️

"수석이 깜짝 메뉴를 통해 입맛을 승화하자" "Laissez le chef sublimer vos papilles à travers ce menu surprise"

5위 5 plats

115.00€

음식과 와인 페어링: €175 Avec accord mets et vins : 189€

샴페인 1잔, 와인 3잔, 미네랄 워터 및 따뜻한 음료 Une coupe de champagne, 3 verres de vin, eaux minérales et les boissons chaudes

3 위치 4 plats

95.00€

음식과 와인 페어링: €135.00 Avec accord mets et vins : 149.00€

샴페인 한 잔, 와인, 미네랄 워터와 뜨거운 음료 2 잔 Une coupe de champagne, 2 verres de vin, eaux minérales et les boissons chaudes

시장 메뉴 MENU DU MARCHE DU MIDI🍴

STARTER / MAIN COURSE / DESSERT (셰프의 기분과 도착에 따라 다름)
화요일부터 금요일 정오까지만 이용 가능 Tarif applicable uniquement pour le service du midi

2 코스: 전채 요리 또는 디저트 요리 2 Plats : entrée plat ou plat dessert

44.00€

3코스: 메인 코스와 디저트 3 Plats : entrée plat et dessert

49.00€

4가지 코스: 전채, 생선, 육류 및 디저트 4 Plats : entrée, poisson, viande et dessert

66.00€

2 계약에 따른 와인 1잔 2 Verre de vin en accord

32.00€

3 계약에 따른 와인 한 잔 3 Verre de vin en accord

45.00€

MENU DU MARCHÉ DU SOIR 🍴

3 Plats : Entrée + plat (poisson ou viande) + dessert

69.00€

Entrée

Ravioli d'omble chevalier du lac Léman aux algues

Plats

Aile de raie bouclée cuite à la vapeur

Filets de canard des Landes maturé sur os

Dessert

Coque de pistache et crème légère à la fleur d'oranger, fricassée de fraises et crème glacée à la vanille bourbon

A LA CARTE

앙트레 LES ENTRÉES 🥗

예약 및 이용 가능 여부에 따라 Sous réservation & selon les conditions de disponibilité

Ravioli d'omble chevalier du lac Léman aux algues

28.00€

오늘의 스타터 Entrée du jour

26.00€

NOS PLATS 🥘

Aile de raie bouclée cuite à la vapeur

38.00€

Filets de canard des Landes maturé sur os

38.00€

우리의 요리 서명 NOS PLATS SIGNATURES 🦞

예약 및 이용 가능 여부에 따라 Sous réservation & selon les conditions de disponibilité

허브 크러스트에 송아지 고기, 제철 야채, 설탕에 절인 송아지 머리 주스 및 조미료 Paume de ris de veau en croûte d'herbes aux piments d'Espelette

제철 야채와 주스와 양념 Garniture de saison et jus de veau réduit aux condiments et vinaigre de Xérès

52.00€

제철 야채와 주스와 양념 Garniture de saison et jus de veau réduit aux condiments et vinaigre de Xérès

어획량과 입항량에 따라 매주 낚싯대를 드립니다. Pêche de ligne (Bar, Barbue, Turbot, Sole, Dorade royale)

54.00€

플라잉 카펫에 데친 브르타뉴 랍스터, 야채 캐서롤, 미몰레트를 곁들인 흑미 Homard Breton poché minute

Demi 65,00€

Entier 95,00€

달콤한주의 사항 LES NOTES SUCRÉES 🍰

예약 및 이용 가능 여부에 따라 Sous réservation & selon les conditions de disponibilité

Coque de pistache et crème légère à la fleur d'oranger, fricassée de fraises et crème glacée à la vanille bourbon

18.00€

캐러멜 처리된 브리오슈에 프렌치 토스트, 럼주를 곁들인 구운 파인애플, 이국적인 과일, 버번 바닐라 아이스크림 Pain perdu en brioche caramélisée, ananas rôtie entier au rhum, fruits exotiques et crème glacée à la vanille Bourbon

17.00€

카드 WINE CARTE DE VINS 🍷

백 참조는 와인 가게 가격에 제안했다.
당신의 요리와 일치하는 와인을 선택하도록 요청하시기 바랍니다. Une centaine de références proposées aux prix caviste.
N'hésitez pas de nous demander conseil pour le choix d'un vin qui sera en accord avec vos plats.

다음에서도 만나보세요.

  • Trip Advisor
  • Yelp
  • Uniiti
  • Pages Jaunes
  • Gault & Millau
  • Guide Michelin
  • Le Petit Paumé

Maison Clovis

19 Boulevard des Brotteaux 69006 Lyon France
+33472744461
ko

언어 선택:

© Copyright 2025 - Maison Clovis - all rights reserved
와 만든 사이트 에서
만든 사람 Uniiti